秋天来了，“吃货”开始关心“贴秋膘”，先别急着吃，随着天气变化，胃肠道确实也会“感冒”。
秋季的气温逐步变凉，肠胃怕凉，相信很多朋友都有受凉后胃痛、拉肚子的经历。这是因为肠胃对寒冷的刺激非常敏感，门诊常常碰到患者说乘坐地铁受凉后肚子痛，急着找厕所，可见保暖非常重要。建议慢性胃炎朋友在换季时适当添加衣服，平素戴个护肚，乘地铁时可在衣服上贴暖宝宝。
这个时节，吃的东西也需要是温暖的、软的，新鲜的、清淡的。秋季是慢性肠胃病友们保养肠胃的重要时机，日常生活中宜多采用蒸煮、熬烩的烹饪方法，少采用煎炸、烧烤的方式。食材宜新鲜，避免进食粗糙、生冷、坚硬的食物。油、盐的摄入应适度，一般每天每人摄入油25克、盐6克左右，避免腌制、过夜、油腻及重口味食物。
大都市的快节奏生活使得不少人习惯了狼吞虎咽，殊不知这给肠胃添加了负担。进食速度宜慢，忌急躁，食物在口腔中的咀嚼可与唾液充分混合，利于消化和吸收。
水是生命之源，秋季干燥，更需要饮水，建议每天至少饮水2000毫升左右。应饮用温水，避免凉水、冰水。晨起空腹饮用200至300毫升温水，养胃又护肠，利于大便排出。另外，餐前饮用50至100毫升温开水利于消化和控制体重，餐后不宜饮水，因为餐后饮水会稀释胃液，影响食物的消化。
初秋热，深秋冷，很多朋友怕热怕冷，整日宅在空调里，这对肠胃的健康也不利。要知道，胃肠道的开口与末端都与外界相通，不通时便痛，适当运动对肠胃的养护尤为重要，如饭后慢走利于食物的消化。当然，饭后不宜剧烈运动，以免胃肠道因缺血出现痉挛。
秋季养胃护肠的运动方式有很多，如散步、慢跑、骑自行车、打太极拳。建议一周至少抽出3天做这些运动。
秋季燥，当遇到不开心的事情时，心情也会燥，心情不好，胃肠道难逃一劫。胃炎、肠炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠病的发生与恶化与人的情绪密切相关。民间说“气得吐血”，心情与肠胃的健康是有关联。心情好时，吃什么都香，吃什么都开心。胃肠病门诊一半以上的患者吃不下、肚子胀是因为情绪不佳所致，有时听完患者的倾诉后，其病不治而愈，可见保持好心情，肠胃更健康。
（作者为上海交通大学医学院附属瑞金医院消化内科医生）
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