国庆中秋长假期间
江西景德镇“鸡排哥”热度持续走高
成为社交平台上的热门话题
3日上午，一张“景德镇文旅”回应网友关切的网络截图引发网友热议。回应内容共4条，其中第4条称，“鸡排哥”与家人商量后确定出摊时间，为了保证游客的体验，他将在1日到7日出摊，8日开始休息。工作人员还表示，“鸡排哥”的出摊时间如有新的变动，会在自己的社交平台上告诉大家。
有网友称，“鸡排哥”明显很疲惫，感觉他“累到没有情绪价值”。2日，附近商户人员称，在“鸡排哥”摊位排队的人基本要等两三个小时。3日晚10时，有网友看到，忙碌了一天的“鸡排哥”收摊准备回家。然而现场的顾客十分热情，纷纷要求与鸡排哥合影，“鸡排哥别走，求你了，能和我合个影吗？”
在众人的拥簇之下，“鸡排哥”一度被挤到了墙边。在满足了多位顾客的合影要求后，“鸡排哥”好不容易挣脱了包围，无奈表示：“我挤在那个地方，是一点空气都没有了，我人都要窒息掉了……”
3日，“鸡排哥”在个人社交账号发布视频表示：
我是一个普通的劳动人民，我只是在平凡的工作岗位上去做一件平凡的事情，不会去说刻意的追逐流量，当然也就没有过气一说，目的就是想让更多的人了解我的家乡景德镇，看看这里的城市发展面貌，看看我们这里的人民善良好客。
在国庆假期期间我将会全勤出摊，欢迎全国游客来这里游玩，当然在这期间，因为很多外地的游客过来，工作量大了，也会有略感疲惫的时候，我会尽可能去调整自己的工作状态和精神状态，以最饱满的热情，欢迎五湖四海的朋友们来玩，来找我鸡排哥打卡。希望你用6块钱来换取小时候回忆里的美味，谢谢大家。
“鸡排免费，塑料袋6块”“你可以拒绝我，但请不要拒绝美味”“你值得拥有这世界上任何美好的东西，包括我的鸡柳鸡排在内”......江西景德镇，一位被网友称作“鸡排哥”的摊贩，近日意外成为“顶流”走红，摊位前排起了百米长队。他手脚麻利、动作飞快，快速出餐的同时还能与顾客“谈笑风生”。
有分析称，今天的消费者，早已不仅仅追求饱腹，更多追求的是“被理解”“被尊重”的情绪价值。一句调侃，一声问候，都可能成为顾客心头的暖流。“花6元买鸡排，却享受到了60元的服务，600元的情绪价值。”网友的评论，就是最好的证明。
热度带来人气，也带来挑战。摊位火爆，队伍拉长，安全风险、交通压力、食品管理等问题接踵而至。如何守住烟火气，又不失秩序感？有媒体评论称，不妨给“鸡排哥”一些休息时间，别让这份原本美好的互动变成一种负担。毕竟，“鸡排哥”有充足的休息，才有良好的精神状态，才能提供情绪价值。当“鸡排哥”能够以更加轻松、自在的状态面对顾客时，那份独特的情绪价值，或许才会更加持久、动人。
综合澎湃新闻、极目新闻、半月谈
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