“我们所选择的，不仅是一个专业、一份职业，更是一种拥抱生活、创造美好的态度。这份主动选择的姿态，正是我们面对未来的底气和起点。”9月12日上午，四川旅游学院2025级新生开学典礼在学校田径运动场正式举行，2025级烹饪与餐饮管理专业的龚晟作为新生代表分享了自己的故事。
四川旅游学院开学典礼现场
今年7月初，龚晟凭借着自己的“另类”求学故事，在网上小“火”了一把。
中考时，龚晟以720分的成绩考入了四川荣县的一所知名中学，但高二时，他却选择转入四川省荣县职业高级中学校学烹饪，当了一名“锅儿匠学徒”。在今年四川省普通高校对口招生考试中，他以总分648分、超本科线108分的分数获得烹饪专业四川第一名，成功考入四川旅游学院的烹饪与餐饮管理专业。
为什么做出这个决定？龚晟在发言中谈到，自己原本可以沿着一条众人眼中“标准”的求学道路前行，但一次偶然的机会，他接触到了烹饪艺术，“那不仅是一次技能的启蒙，更是一场心灵的触动。当普通的食材在匠人指尖幻化为色香交融的艺术臻品，那一刻，我触摸到了食物背后流淌的情感温度与绵延千年的文化血脉。从那时起，烹饪便成了我生命中无法割舍的挚爱。”
龚晟
也正因如此，四川旅游学院的烹饪与餐饮管理专业，成为了龚晟的目标。如今如愿踏入梦想院校，他说，“在这里，我将系统学习食品科学的相关理论，掌握现代餐饮管理的先进方法，更要在实训与实践中锤炼技艺、提升素养。希望未来用美味传递情感，用技能服务社会。”
在接受采访时，龚晟说自己的梦想是成为国家一级厨师，“希望在大三能成功考取二级厨师证，然后未来我想继续考取烹饪相关专业的研究生。”谈及更远的未来，龚晟有些不好意思地说，“如果能进入华尔道夫饭店、和平饭店就好了。”
龚晟现场展示用萝卜雕刻荷花
放弃普高，在另一个赛道成为“千里马”，回顾自己的非常规选择，龚晟表示并不后悔，在他看来，这份主动选择的姿态，正是面对未来的底气和起点，“总要为自己的以后考虑嘛，当时我觉得文科专业在未来择业方面相对‘路子窄’， 一次职普融通宣讲活动让我有了这个想法，加上我自己也很喜欢做菜，所以索性就放手做了，当然也很谢谢父母，可能很多人觉得这个选择有点冒险，但他们一直无条件地支持我。”
对于高中阶段的学弟学妹们，龚晟说，“热爱从不会被定义，在任何道路上都能‘卷’出一番天地，一定要沿着自己选择的路走下去，千万不要放弃，一定要相信自己，不能只听别人说，那些不一定适合你。”
红星新闻记者 张瑾 沙西雪儿
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